Bebek A Yayo

Akhir-akhir ini banyak temen membicarakan bebek A Yayo ini. Beberapa bloggers juga me-review-nya. Bahkan ada yang sangat merekomendasikan. Jadi, harus dicobain nih. Minggu (20/4), sebelum ke kantor, Indah ngajakin makan siang. Diputuskan, menunya adalah bebek A Yayo. Ayooookkk….

Kami pun menembus hujan rintik-rintik yang mengguyur Kota Bandung. Kami sempet kebablasan karena rumah makannya emang kecil dan enggak terlalu mencolok. Tempatnya bersih. Ada beberapa meja kayu di luar ruangan. Anak-anak muda keknya pada seneng nangkring di luar ruangan, soalnya pas kami datang udah ada dua pasang cowok-cewek. Sementara bagian dalem ditongkrongin sebuah keluarga yang cukup besar. Dan beberapa orang lagi yang entah punya hubungan apa :D (gak penting ahhh)

Singkat cerita, kami pun pesen makanan saking lapernya. Aku pesen paket bebek goreng, Indah milih paket bebek bakar. Termasuk di dalam paket: nasi putih, lalab (daun selada, kol, timun, kemangi, n tomat), dan teh botol. Oya, kami juga dapet dua macem sambel. Pertama, sambel kecap. Rasanya terlalu manis (buatku), tapi cabenya kerasa. So, not bad lah. Aku lebih suka yang kedua, sambel cabe ijo yang di dalemnya bertebaran irisan bawang. Mungkin ini sambel dikucurin minyak panas sebelum disajiin, soalnya berminyak banget. Ato digoreng sebentar? Tau deh. Rasanya enak, tapi kadar pedesnya rendah. Kalo lebih pedes, pasti nendang deh.
Bebek gorengnya sendiri tampil dengan topping kremesan yang penampakannya mirip kremesan di Indomie Kriukkk, plus irisan tebal-tebal bawang goreng. Bebeknya empuk, gurih, dan… berminyak bangeeeet :( Tapi, lupakan sejenak tentang minyak, mengingat ini akhir pekan. Indah yang sudah nyobain bebek di beberapa tempat bilang, bebek A Yayo ini juaranya. Aku sih baru nyobain bebek McDarmo di Jalan Jawa, itu pun rasanya dah lupa-lupa inget. Malah terkenang-kenang ma rasa kol gorengnya yang berlumuran minyak itu, hehehe.

Oya, untuk minumnya aku pesen es markisa, sementara Indah mesen jus markisa. Sebenernya ini bukan dari buah markisanya, tapi udah berbentuk sirup. Jadi, tepatnya es sirup markisa dan jus sirup markisa :D Di sini juga dijual sirup markisa botolan. Katanya asli dari Sumatera Utara. Di menu emang tertulis kalo sirup markisa (lupa mereknya) ini jadi sponsor. *Dah mulai ngelantur karena kenyang nih*

Intinya, aku cukup puas makan bebek di sini. Suatu saat pasti kembali untuk mencicipi menu yang laen. Yuhuuu….

Bebek A Yayo
Pusat : Jalan Bengawan 67 Bandung, telp 022-7208265
Cabang : Food Court Lt 2 No 67 ITC Fatmawati Jakarta
(Selasa tutup)

Paket bebek goreng/bakar : Rp 20.000
Jus (sirup) markisa : Rp 5.000
Es (sirup) markisa : Rp 4.000
Menu lain: sop bebek, bebek saos kecap, ayam bakar/goreng

Kue Ape

Kue ini banyak dijual secara gerobakan di pinggir jalan. Bentuknya mirip serabi solo, tapi lebih imut dan tipis. Biasanya warna ijo. Bagian pinggirnya yang berwarna coklat krispi banget deh kalo kue ini dimakan anget-anget. Kalo dah dingin sih semua bagian jadi letoy. Rasanya manis, dengan tekstur antara serabi solo dan surabi bandung (aliran surabi imut/enhaii). Tapi kandungan santannya (kalo ada) dikit. Karena ukurannya imut banget, makan satu enggak akan berasa apa-apa deh. Tapi tenang, harganya sangat terjangkau, Rp 500 per buah. Yang ini aku beli di Jalan Hasanuddin, kompleks Kampus Unpad. Tapi waktu aku lewat lagi di situ, penjualnya enggak mangkal. Mungkin cuti :p

Yang aku suka dari jajanan gerobakan di pinggir jalan, kemasannya justru ramah lingkungan, soalnya pake kantong kertas. Keren kan??? Jadi, mari kita lestarikan makanan tradisional sekaligus lingkungan kita. Halah, malah kampanye.

NB: kata Wikipedia, kue ini juga disebut serabi jakarta

Serabi Notosuman (Lagi!)

Horeeee…dapet oleh-oleh serabi notosuman lagi. Kali ini versi asli dari generasi pertama, yang pembuatannya masih tradisional. Tapi di luar dugaan, aku justru lebih cocok dengan serabi notosuman yunior yang dibawain Mas Kidi sebelumnya. Versi asli ini teksturnya justru lebih padat dan berat, enggak begitu lembut. Aku gak bilang versi ini gak enak ya, cuma selera kan gak bisa dipaksain. Yang penting, aku udah nyobain beberapa versi serabi solo. Gak penasaran lagi deh. Alamatnya bisa diliat di foto aja yaaaa... (eh ternyata gak keliatan :(( maap)

Cireng, Aci Digoreng

Cireng nih salah satu jajanan yang cukup populer di Bandung. Gak tau persis sejak kapan makanan ini muncul. Silakan googling untuk mendapatkan sejarah cireng. Tadi liat di wikipedia...hehehe. Yang aku tahu, cireng yang banyak digandrungi tuh cireng cipaganti di depan Kantor Pos Cipaganti. Aku sendiri belom pernah nyobain.

Nah, sekarang cireng lagi mulai bangkit lagi deh. Ato ini hanya perasaanku saja? Cuma, beberapa waktu lalu pas lagi blogwalking, beberapa blogger lagi ngereview cireng keraton. Katanya, cireng ini beda dari cireng pada umumnya dari segi kulit dan isian. Konon adonan kulitnya mirip pastel. Sebenernya di deket kantor ada cabangnya, tapi belom sempet nyambangi. Nanti deh kalo udah ke sana aku tulis ceritanya di sini.
Oya, kebetulan di deket kos ada penjual cireng yang belom lama mangkal. ”Cireng Bandung Isi”. Begitu spanduk yang terpasang di gerobaknya. Beneran spanduk loh, dengan ukuran huruf gede-gede, bisa diliat dengan jelas dari jarak 300 meter. Jadi kemaren pas lewat sana, aku beli deh. Aku beli rasa ayam, bakso, dan kornet, masing-masing versi pedes.

Kalo ini keknya aliran cireng pada umunya. Tekstur kulitnya agak alot khas tepung aci (sagu). Isian yang paling top, ayam pedes. Bumbu pedesnya berpadu cukup baik dengan suwiran ayam. Yang isi bakso ma kornet biasa aja. Kalo cirengnya dimakan dalam kondisi dingin, kadar alotnya semakin menjadi. Jadi butuh perjuangan untuk ngunyah :D

Cireng cukup mudah ditemui di gerobak-gerobak jajanan pinggir jalan. Tapi gak tau ya di jalan mana aja…Gak pernah merhatiin.

Cireng Bandung Isi
Jalan Muararajeun, deket Pusdai
Cireng aneka isi : Rp 1.000

Colenak Murdi Putra

Era keemasan colenak keknya udah lewat. Maksudnya, makanan ini ngetren-nya udah lama. Sebelum aku ke Bandung, pernah baca di tabloid ini. Aku pikir colenak nih termasuk salah satu inovasi kreatif urang Bandung pada masa wisata makan-makan naik daun. Ternyata aku salah.

Beberapa waktu lalu ngobrol di YM ama temenku, dia dah mengenal colenak dari SD. Dia sekolahnya di Yogya loh. Tapi emang sih, yang jualan urang Bandung. Pengen tau lebih jauh, akhirnya aku goggling dengan kata kunci ”colenak murdi putra” karena merek inilah yang paling terkenal. Ternyata bener kata temenku, colenak udah ada sejak tahun 1930-an. Info lebih lengkap bisa dibaca di sini.

Kemaren akhirnya aku nyobain colenak, yang merupakan singkatan dari ”dicocol enak” ini. Aku gak mau susah-susah ke tokonya hanya buat beli sebungkus. So, aku meluncur aja ke Toserba Yogya BIP. Kebetulan ada yang perlu dibeli di sana, dan emang colenak Murdi Putra juga tersedia.

Aku pilih rasa original, biar lebih afdol. Sebenernya ada rasa laen, nangka dan durian. Bayanganku, colenak ini peuyeum alias tape singkong yang udah dibakar, dipenyet, n dikasih saus. Ternyata oh ternyata, peuyeumnya masih dalam bentuk bongkahan, meskipun udah berupa potongan kecil-kecil. Ada kali 15 potong sebungkus. Peuyeumnya terlihat dibakar, tapi yang gosong cuma dikit. Trus, ada campuran kelapa dan saus gula merah yang cukup pekat. Emang bener dah kalo di bungkusnya tertulis berkalori tinggi. Tapi kalo vitamin A dan D, itu dari bagian apanya ya????

Ngeliatnya aja aku dah langsung kenyang. Colenak ini aku bawa pulang ke kos gara-gara pengen motret aja dengan tenang. Heheheh. Coba dimakan di kantor, pasti banyak deh yang mo jadi sukarelawan perusuh.

Akhirnya kumakan juga colenak kesohor ini. Peuyeumnya sendiri udah manis, ditambah dengan kelapa n saus gula merahnya, bagiku jadi enek. Soalnya aku emang gak terlalu suka manis. Tapi yang jelas aku dah gak penasaran lagi dan bisa jawab kalo ada yang nanya tentang colenak. Hehehhe. Untuk makan colenak lagi, nunggu ada temen yang diajak makan rame-rame aja deh. Keknya makanan ini enaknya dimakan rame-rame. Kalo sebungkus harus diabisin sendiri, makasee :)

Colenak Murdi Putra
Jalan A Yani Bandung (alamat lengkap nyusul)

colenak original: Rp 5.000